Süd məhsullarının qablaşdırılması oksigenə davamlılıq, işığa davamlılıq, rütubətə davamlılıq, ətir saxlama, qoxuya qarşı müqavimət və s. , həmçinin süd məhsullarının tərkibində olan suyun, yağın, aromatik komponentlərin və s.-nin xaricə keçməsini təmin etmək;Eyni zamanda, qablaşdırma sabitliyə malik olmalı və qablaşdırmanın özündə qoxu olmamalıdır, komponentlər parçalanmamalı və miqrasiya etməməli, həmçinin yüksək temperaturda sterilizasiya və aşağı temperaturda saxlama tələblərinə tab gətirə bilməli və yüksək temperaturda sabitliyi qoruyub saxlamalıdır. və süd məhsullarının xüsusiyyətlərinə təsir etmədən aşağı temperatur şəraiti.