Əvvəlcədən hazırlanmış tərəvəzlərin populyarlığı qida qablaşdırma bazarına da yeni imkanlar gətirdi.
Ümumi əvvəlcədən qablaşdırılan tərəvəzlərə vakuum qablaşdırma, gövdəyə quraşdırılmış qablaşdırma, dəyişdirilmiş atmosfer qablaşdırma, konservləşdirilmiş qablaşdırma və s. daxildir. B-ucundan C sonuna qədər, hazır qablar birbaşa istifadəçilərlə üzləşmə prosesində qablaşdırma üçün yeni tələblər irəli sürür.
Hazır qabları təxminən üç növ qidaya bölmək olar: bişirməyə hazır, qızdırmağa və yeməyə hazır. Asanlıq və rahatlıq əvvəlcədən hazırlanmış yeməkləri, eləcə də əvvəlcədən hazırlanmış qablar üçün qablaşdırma tələblərini seçən istifadəçilərin axtarışıdır.
Prefabrik tərəvəz markası müəssisələri tərəfindən qablaşdırmanın yeniliyi istehlakçı ehtiyaclarını və bazar ağrı nöqtələrini dərindən dərk etdikdən sonra verilən qərardır. Prefabrik tərəvəz müəssisələri yalnız C-son istehlakçıların təcrübəsindən başlayaraq, davamlı araşdırmalar və yeniliklər etməklə öz əsas rəqabət qabiliyyətini daha yaxşı artıra bilər və böyük dalğalarda yığma tərəvəz bazarında fərqlənə bilər. Prefabrik tərəvəzlərin qablaşdırma yeniliyi aşağıdakı tendensiyaları göstərir.
01 Diversifikasiya - Qablaşdırmanın hərtərəfli yenilənməsi
Prefabrik tərəvəzlərin sürətli inkişafı qablaşdırma üçün daha yüksək tələblər irəli sürdü və həmçinin yığma tərəvəz qablaşdırma sənayesinin şaxələndirilmiş inkişafına təkan verdi.
Qablaşdırma əvvəlcədən hazırlanmış tərəvəzlərin emalını daha rahat edir.
Sealed Air Packaging Company, yeməyin təzə ləzzətinin və qidalı tərkibinin ən yaxşı vəziyyətdə saxlanmasını təmin etmək üçün vakuum möhürləmə texnologiyasından istifadə edən Simple Steps texnologiyasını işə saldı, bu da hazırlanma vaxtını, buxarın qızdırılmasını, avtomatik egzoz texnologiyasını, yanmağa qarşı əl mövqeyini və istehlakçılar üçün rahatlıq təmin edən performansı açmaq asan. Bu qablaşdırma qabın dəyişdirilməsinə ehtiyac olmadan birbaşa mikrodalğalı sobada istifadə edilə bilər.
Qablaşdırma istehlakçı təcrübəsini optimallaşdırır.
Bir şirkət qablaşdırma materialının strukturuna zərər vermədən cırılması asan olan, açılan düz xəttli çevik qablaşdırmanı istifadəyə verib. Hətta -18-də dondurulduqdan sonra℃24 saat ərzində hələ də əla düz xətt yırtılma müqavimətinə malikdir.
Qablaşdırma əvvəlcədən hazırlanmış yeməkləri keyfiyyətcə daha dadlı edir.
Müəyyən bir şirkətin yüksək maneəli plastik qabı tərkibindən qoxu itkisinin və xarici oksigen molekullarının nüfuzunun qarşısını daha yaxşı ala bilər, təravətini artırır, yeməyi daha dadlı edir və həmçinin mikrodalğalı sobada qızdırıla bilər.
Qablaşdırma əvvəlcədən qablaşdırılmış soyuq zəncir logistikasını daha ekoloji cəhətdən təmiz edir.
ABŞ-da Vericool tərəfindən hazırlanmış yeni soyuq zəncir izolyasiya qutusu əsasən kompost edilə bilən izolyasiya materiallarından hazırlanır. Atılan izolyasiya qutuları təkrar emal edilə bilər və 180 gün və ya daha az müddətdə xarab ola bilər.
Prefabrik tərəvəz qablaşdırma materiallarının davamlı inkişafı.
Bir çox şirkətlər, həmçinin əvvəlcədən qablaşdırılmış təmiz tərəvəzlər (meyvə və tərəvəzlər) üçün istifadə edilən Boraine-nin tamamilə bioparçalana bilən filmi kimi davamlı qablaşdırma materiallarının hazırlanması üzərində işləyirlər. Bioloji parçalana bilən filmin təbii nəfəs alma qabiliyyəti və təravəti yüksək maneə və asan açılma kimi üstünlükləri ilə meyvə və tərəvəzlərin təravətini və saxlama müddətini qoruya bilər. Ağ çirklənmənin azaldılmasında və ətraf mühitin qorunmasında mühüm rol oynayan, təkrar emal etmək və deqradasiya etmək də asandır. Onun yüksək temperaturda buxarlana bilən tək materiallı PP filmi yeməyə hazır əvvəlcədən hazırlanmış tərəvəzlərin qablaşdırılması üçün də istifadə edilə bilər.
Tək materiallı kompozit plyonkalar qablaşdırma sənayesində davamlı inkişafın vacib istiqamətlərindən birinə çevrilmişdir, çünki tək materiallar təkrar emal və təkrar istifadə üçün daha əlverişlidir.
02 Yeni imkanlar - müxtəlif perspektivlərdən irəliləyişlər axtarmaq
Hal-hazırda əvvəlcədən hazırlanmış tərəvəzlərin qablaşdırılmasında hələ də istehlakçı təcrübəsinə təsir edən vakuum qablaşdırmada hava sızması, buxarda bişirmə və bişirmə zamanı çantanın qırılması, buxarda bişirmə və bişirmə rahatlığının yaxşılaşdırılması zərurəti kimi bəzi qüsurlar mövcuddur. Bundan əlavə, uzun müddət daşınma yarımfabrikat tərəvəzlərin təzəliyini azaldacaq, böyük miqdarda atılan qablaşdırma isə ağ rəngin çirklənməsinə səbəb olacaq. Qablaşdırma ehtiyacları və yığma tərəvəz müəssisələrinin diqqəti baxımından, gələcəkdə yığma tərəvəz qablaşdırmasında irəliləyişlər üçün üç əsas imkan var:
Bunlardan biri əvvəlcədən qablaşdırılmış tərəvəzlərin otaq temperaturunda qablaşdırılması texnologiyasındakı irəliləyişdir: soyuq zəncirli qablaşdırma texnologiyasının yüksək qiyməti səbəbindən getdikcə daha çox brend müəssisə qablaşdırma müəssisələri ilə otaq temperaturunda əvvəlcədən qablaşdırılmış tərəvəzləri hazırlamaq üçün işləməyə ümid edir;
İkincisi, yüksək temperaturda bişirmə qablaşdırma texnologiyasında irəliləyiş, yemək qablaşdırmasının məhsuldarlığının və tətbiqi təcrübəsinin təkmilləşdirilməsi;
Üçüncüsü, soyuq zəncirli qablaşdırmanın ətraf mühitin mühafizəsi məsələlərini həll edən dondurma və soyuducu qablaşdırma texnologiyasında irəliləyişdir.
03 Yeni tələb - ağrı nöqtələrinə innovativ həllər
Qablaşdırma innovasiyası təkcə forma və səth dəyişiklikləri deyil, həm də tələbdən təcrübəyə qədər bir sıra dəqiq dizayn nöqtələridir. Hazır tərəvəzlərin qablaşdırma yeniliyi təkcə qablaşdırma forması, materialı, daşıyıcısı və s.-də sadə bir dəyişiklik deyil, həm də tamaşaçılar, səhnələr, ehtiyaclar və səthin arxasındakı ağrı nöqtələri haqqında bir fikirdir. Qablaşdırma innovasiyasının gətirdiyi məhsul formasının fərqləndirilməsi, funksional və təcrübə məmnuniyyəti və tətbiq ssenari dəyişikliklərindən istifadə etməklə məhsulun parçalanma imkanlarını inkişaf etdirmək mümkündür.
Məsələn, dondurulmuş və fast food yemək torbalarının innovativ markası, gənclərin ofis şəraitində vaxt azlığı, yemək hazırlaya bilməməsi və qab-qacaq yumaq istəməməsi kimi ağrılı məqamları haqqında fikirlər əldə etdi. Mikrodalğalı yemək səhnəsinə diqqət yetirərək, onlar istehlakçıların istifadəsi ssenariləri və ehtiyacları üçün innovativ həllər əldə edərək, mikrodalğalı sobalar tərəfindən qızdırıla bilən unikal özünü dəstəkləyən qablaşdırmanı innovativ şəkildə işə saldılar.
Çinin Prefabrik Tərəvəz Sənayesinin İnkişaf Meyilləri üzrə 2022-ci il Araşdırma Hesabatına əsasən, 2021-ci ildə hazır tərəvəz bazarının həcmi illik müqayisədə 19,8% artaraq 345,9 milyard yuana çatıb və 1 trilyon yuanı keçəcəyi gözlənilir. 2026. Uzunmüddətli perspektivdə onun 3 trilyon yuandan çox miqyasına nail olacağı gözlənilir. Gələcək əvvəlcədən hazırlanmış tərəvəz bazarının həcmi ildə 3 trilyon yuan olarsa, nəticədə qablaşdırma çantaları, qutular, yapışqan filmlər, etiketlər və s. bazar tələbatı 100 milyard yuanı keçəcək.
Prefabrik qablar iaşə sənayesinin inkişafında qaçılmaz bir tendensiyadır və heç kim onların populyarlığını dayandıra bilməz. Plastik qablaşdırma sənayesi üçün prefabrik qablar kateqoriyasına bölmə tendensiyası altında prefabrik qablar üçün qablaşdırma materiallarının inkişafı üçün hələ də böyük yer var. Müvafiq olaraq, bitki mənşəli plastik qablaşdırmanın sənaye zənciri də yeni inkişaf imkanları açacaq.
Göndərmə vaxtı: 22 aprel 2023-cü il
